| 材料 |
- ・ご飯 1合 ・卵 2個 ・梅干し 2個 ・しそ 2枚 ・炒りごま 小1 ・めんつゆ 大1 ・塩こしょう 少々 ・かつおぶし 少々 ・刻みのり 少々 ・キャノーラ油 適量
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作り方調理時間
(目安)10分 |
- 1. しそは細かく切っておく。
2. 卵を溶いておく。
3. 温めたフライパンにキャノーラ油を入れて2を入れ、炒り玉子を作る。
4. 3にご飯を入れて、種を取り除いた梅、めんつゆ、塩こしょう、1を入れて炒める。
5. 4を器に盛り付け、炒りごま、かつおぶし、刻みのりをトッピングすれば出来上がり。
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調理
ポイント |
- ・しそは冷凍しておくとパリパリになるので、潰しただけで使えるよ♪
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