鶏そぼろ炒飯

材料	・ご飯　200ｇ　　・卵　2個　　・鶏ミンチ肉　100ｇ　　・玉ねぎ　2分の1　　・刻みねぎ　適量　　・のり　少々　　・砂糖　大1　　・濃口しょう油　大1　　・豆板醤　中1　　・にんにく　少々　　・鶏がらスープの素　中1　　・うす口しょう油　大1　　・塩こしょう　少々　　・キャノーラ油　大1
作り方調理時間 (目安)15分	1. 玉ねぎとねぎはカットしておく。 2. 温めたフライパンにキャノーラ油を入れて、卵を割り入れ、炒りたまごを作って器に取り出しておく。 3. フライパンにキャノーラ油を入れて鶏ミンチ肉を軽く炒め、肉がほぐれてきたら玉ねぎを入れて炒める。 4. 3に豆板醤、にんにく、砂糖、濃口しょう油を入れて味付けする。 5. 4にご飯と2を入れて炒め、鶏がらスープの素、うす口しょう油、塩こしょうで味付けする。 6. 器に盛りつけ、ねぎとのりをトッピングすれば出来上がり。
調理ポイント	・鶏ミンチ肉に下味をつけておくと美味しいよ♪