レシピ

鶏肉とたまごと大根と厚揚げの味噌煮

材料
  • ・鶏肉 200g  ・卵 5個  ・大根 2分の1  ・厚揚げ豆腐 1パック  ・水 600cc  ・しょう油 大2  ・みりん 大2  ・味噌 大1  ・砂糖 少々  ・和風だし 小1  ・ねぎ 少々
作り方調理時間
(目安)30分
  1. @大根、厚揚げ豆腐、ねぎはカットしておく。
    Aゆで玉子を作っておく。
    B鍋に水を入れて沸かし、和風だし、しょう油、みりん、砂糖、味噌を入れる。
    CBに鶏肉と@、Aを入れて煮込む。
    DCを器に盛り付け、ねぎをトッピングすれば出来上がり。
調理
ポイント
  • 火を入れたり止めたりを繰り返すことで味が染みこむよ♪

 

 

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