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肉じゃが
材料
・じゃがいも 4個 ・豚肉 50g ・玉ねぎ 2分の1 ・人参 4分の1 ・温泉たまご 1個 ・しょう油 大2 ・みりん 大2 ・砂糖 小1 ・だし 小1 ・水 200cc
作り方
調理時間
(目安)15分
@鍋に水、だし、しょう油(大1)、みりん(大1)、砂糖を入れてだし汁を作る。
A@の中にじゃがいも、人参、玉ねぎ、豚肉を入れ、蓋をして弱火で煮る。
B具が、ある程度柔らかくなったら、残りのしょう油(大1)、みりん(大1)を入れて、色よく煮ていく。
C器に盛り、温泉たまごをトッピングすれば出来上がり。
調理
ポイント
・調味料を2回に分けて入れると、味が染みこむよ♪
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