レシピ

肉じゃが

材料
  • ・じゃがいも 4個  ・豚肉 50g  ・玉ねぎ 2分の1  ・人参 4分の1  ・温泉たまご 1個  ・しょう油 大2  ・みりん 大2  ・砂糖 小1  ・だし 小1  ・水 200cc  
作り方調理時間
(目安)15分
  1. @鍋に水、だし、しょう油(大1)、みりん(大1)、砂糖を入れてだし汁を作る。
    A@の中にじゃがいも、人参、玉ねぎ、豚肉を入れ、蓋をして弱火で煮る。
    B具が、ある程度柔らかくなったら、残りのしょう油(大1)、みりん(大1)を入れて、色よく煮ていく。
    C器に盛り、温泉たまごをトッピングすれば出来上がり。
調理
ポイント
  • ・調味料を2回に分けて入れると、味が染みこむよ♪

 

 

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