材料 |
- (5号サイズ)
●たまご 1個 ●クリームチーズ 200g ●サワークリーム 1パック(90g) ●全粒粉ビスケット 70g ●グラニュー糖 40g ●溶かしバター 35g ●牛乳 大さじ1 ●コーンスターチ 大さじ1 ●レモン汁 大さじ1 ●バニラエッセンス 少々 ●トッピング用材料(ホイップクリームやいちご等)
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作り方調理時間 (目安)分 |
- 1. 全粒粉ビスケット70gを砕いて、溶かしバター35gを混ぜ、型の底に敷く。
2. クリームチーズ200gを柔らかくなるまで練り、グラニュー糖40gを混ぜ、溶き卵1個も入れてよく混ぜる。 3. バニラエッセンス少々、サワークリーム1パック、レモン汁大さじ1、牛乳大さじ1を加えて混ぜ、コーンスターチ大さじ1を茶漉し等でふるって混ぜる。 4. 型に流し入れて170度に予熱したオーブンで45分ほど焼く。 5. 粗熱が取れたら半日冷蔵庫で冷やす。 ホイップクリームやいちごをトッピングして完成!
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調理 ポイント |
- 焼き上がりをしっかり冷やしてからトッピングしてください♪
バレンタインフォトコンテスト入賞者 Instagramユーザーネーム @nonchi_nonki 様のレシピです♪
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