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和風冷やしそば
材料
・そば 1玉
・卵 1個
・しば漬け 30g
・ねぎ 適量
・天かす 適量
・めんつゆ 適量
・柚子こしょう(お好みで)
作り方
調理時間
(目安)10分
1. 鍋に水を入れて沸騰させて、そばをサッとゆで、水気をよく切って、器に取り出しておく。
2. しば漬け、ねぎは細かく刻む。
3. 1のそばの中央に卵をのせ、めんつゆをかける。
4. 3に2と天かすをトッピングすれば出来上がり。
調理
ポイント
お好みで柚子こしょうをつけて食べてね♪
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