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簡単 和風天津飯
材料
・卵 3個 ・ご飯 80g ・かに缶 1缶 ・だし汁 200cc ・しょう油 小2 ・酒 小1 ・みりん 小1 ・塩 適宜 ・片栗粉 小2 ・水 小4 ・刻みねぎ 適量 ・キャノーラ油 少々
作り方
調理時間
(目安)10分
1. 鍋にだし汁、しょう油、酒、みりん、かに缶を入れてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、あんを作る。
2. フライパンに多めのキャノーラ油を入れて温める。
3. 溶いた卵を2に加え大きくかき混ぜ、表面が半熟の状態でご飯を加えて包む。
4. 器に3を盛り付け、上から1をかけ、ネギを散らせば出来上がり。
調理
ポイント
・卵を大きくかき混ぜて、半熟状態にしてね♪
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