| 材料 |
- ・エビ 3尾 ・トマト 1個 ・ねぎ 少々 ・温泉たまご 1個 ・水 250ｃｃ ・豆乳 50ｃｃ ・しょう油 大1 ・みりん 大1 ・塩 少々 ・鶏がらスープの素 中1 ・ラー油 少々
|
作り方調理時間
(目安)15分 |
- 1. エビは殻をむいて背わたを取りカットしておく。
2. トマトは湯むきしてカットしておく。
3. 鍋に水を入れて沸騰させ、しょう油、みりん、塩、鶏がらスープの素、1、2を入れる。
4. 3に豆乳、ラー油、温泉たまご、刻みねぎを加えれば出来上がり。
|
調理
ポイント |
- ・豆乳を入れるとまろやかになるよ♪
・冷製スープでどうぞ！
|