ガパオライス

材料	・ご飯　300ｇ　　・合びき肉　250ｇ　　・玉ねぎ　1個　　・ピーマン　3個　　・パプリカ　1個　　・大葉　5枚　　・トマト　1個　　・にんにく　2かけ　　・温泉たまご　2個　　・レタス　適量　　・砂糖　大2　　・ナンプラー　大2　　・しょう油　大1　　・鶏がらスープの素　中1　　・豆板醤　中1　　・水　200ｃｃ　　・ラー油　適量
作り方調理時間 (目安)30分	1. 玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、にんにく、大葉は、みじん切りに、トマトは小口切りにしておく。 2. フライパンに合びき肉、にんにく、豆板醤を入れて炒める。 3. 2に玉ねぎ、ピーマン、パプリカを入れて、さらに炒める。 4. 3に水、鶏がらスープの素、砂糖、ナンプラー、しょう油、トマト、大葉、ラー油を入れて煮込む。 5. 器にご飯を盛り、4をかけ、レタスを添えて、温泉たまごをトッピングすれば出来上がり。
調理ポイント	・バジルの代わりに大葉でOK♪