ズッキーニのたまご炒め

材料	・ズッキーニ　　　　1本・たまご　　　　　　2個・シュレッドチーズ　卵と同じくらいの量・塩コショウ　　　　少々・パセリ（あれば）　適量
作り方調理時間 (目安)15分	①ズッキーニを輪切りにする。 ②溶き卵とシュレッドチーズを混ぜる。 ③フライパンに薄く油を引き、ズッキーニを炒めて、ある程度火が通ったら②を入れて炒める。 ④塩コショウをふる。 ⑤器に盛り、お好みでパセリを散らす。
調理ポイント