レシピ

ベイクドチーズケーキ

材料
  • (5号サイズ)
    ●たまご 1個
    ●クリームチーズ 200g
    ●サワークリーム 1パック(90g)
    ●全粒粉ビスケット 70g
    ●グラニュー糖 40g
    ●溶かしバター 35g
    ●牛乳 大さじ1
    ●コーンスターチ 大さじ1
    ●レモン汁 大さじ1
    ●バニラエッセンス 少々
    ●トッピング用材料(ホイップクリームやいちご等)
作り方調理時間
(目安)分
  1. @全粒粉ビスケット70gを砕いて、溶かしバター35gを混ぜ、型の底に敷く。
    Aクリームチーズ200gを柔らかくなるまで練り、グラニュー糖40gを混ぜ、溶き卵1個も入れてよく混ぜる。
    Bバニラエッセンス少々、サワークリーム1パック、レモン汁大さじ1、牛乳大さじ1を加えて混ぜ、コーンスターチ大さじ1を茶漉し等でふるって混ぜる。
    C型に流し入れて170度に予熱したオーブンで45分ほど焼く。
    D粗熱が取れたら半日冷蔵庫で冷やす。
    ホイップクリームやいちごをトッピングして完成!
調理
ポイント
  • 焼き上がりをしっかり冷やしてからトッピングしてください♪

    バレンタインフォトコンテスト入賞者
    Instagramユーザーネーム @nonchi_nonki 様のレシピです♪

 

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