レシピ

鶏テリたま丼

材料
  • ・ご飯 300g  ・鶏肉 250g  ・キャベツ 4分の1  ・温泉たまご 2個  ・ねぎ(小口切り)  適量  ・酒 大2  ・しょう油 大4  ・砂糖 大3  ・水 100cc  ・にんにく(チューブ) 中1  ・片栗粉 大2  ・塩コショウ 少々  ・ごま油 中1  ・キャノラー油 大1
作り方調理時間
(目安)15分
  1. @鶏肉、キャベツは食べやすい大きさにカットしておく。
    Aフライパンにごま油とキャベツを入れて塩コショウで炒め、器に取り出しておく。
    B鶏肉に塩コショウをして片栗粉をまぶしておく。
    C熱したフライパンにキャノラー油を入れてBを焼く。
    Dカップに、水、酒、しょう油、砂糖、にんにくを入れて合わせておく。
    ECにDを入れて、たれを絡める。
    F器にご飯を入れて、AとEと温泉たまご、ねぎをトッピングすれば出来上がり。
調理
ポイント
  • キャベツはシャキシャキ感を残してね♪

 

 

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