レシピ

米粉クッキー

材料
  • ・薄力粉 150g  ・米粉 150g  ・バター(マーガリン) 150g  ・砂糖 100g  ・卵 3個
    ・レーズン 30g  ・ベーキングパウダー 小1
作り方調理時間
(目安)40分
  1. @バターは常温に戻しておく。オーブンは180℃に予熱しておく。
    A薄力粉、米粉、ベーキングパウダーは一緒に振るっておく。
    Bレーズンはお湯でふやかしてカットし水分を取り除いておく。
    C柔らかくなったバターに砂糖を入れてよく混ぜる。
    DCに卵を入れて混ぜる。
    EDにAとBを入れて混ぜ合わせる。
    Fキッチンシートをしいた鉄板に生地をのせる。
    G180℃のオーブンで22分焼けば出来上がり。
調理
ポイント
  • 生地を少し冷蔵庫で冷やすと成形しやすいよ♪

 

 

レシピ一覧