レシピ

八宝菜

材料
  • ・豚肉 100g  ・温泉たまご 1個  ・玉ねぎ 2分の1  ・白菜 8分の1  ・ピーマン 1個  ・人参 適量  ・水 100cc  ・しょう油 中1  ・みりん 中1  ・オイスターソース 中1  ・中華だし 小1  ・片栗粉 大1  ・水 大2(水溶き片栗粉用)  ・ごま油 少々  ・塩こしょう 少々  ・にんにく 少々  ・しょうが 少々  ・キャノラー油 少々
     
作り方調理時間
(目安)17分
  1. @玉ねぎ、白菜、ピーマン、人参はカットしておく。
    Aフライパンにキャノラー油を入れて、にんにくとしょうがで豚肉を炒めて、お皿に取り出しておく。
    Bフライパンに@を入れて炒め、火が通ったらAを加え、水、しょう油、みりん、オイスターソース、中華だしを入れ少し煮る。
    CBに水溶き片栗粉とごま油を入れて、塩こしょうで味を調える。
    DCに温泉たまごをトッピングすれば出来上がり。
調理
ポイント
  • ・にんにくとしょうがはチューブのものでOK!

 

 

レシピ一覧