レシピ

キーマカレー

材料
  • ・ご飯 150g ・合びき肉 100g  ・玉ねぎ 2分の1  ・人参 2分の1  ピーマン 1個  ・温泉たまご 1個  ・カレー粉 大1.5  ・ケチャップ 大2  ・とんかつソース 大1  ・コンソメ顆粒 小1  ・砂糖 少々  ・塩こしょう 少々  ・水 200cc  ・薄力粉 中1  ・お好みの野菜  適量
作り方調理時間
(目安)20分
  1. @玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切りしておく。
    Aフライパンにに合いびき肉と@を入れて、よく炒める。
    BAにカレー粉を入れて炒め、水とコンソメ顆粒を加える。
    C煮立ってきたらアクを取り除き、ケチャップ、とんかつソース、砂糖、塩こしょうで味付けする。
    DCに薄力粉を入れて、よく煮詰める。
    E器にご飯を盛り、お好みの野菜を添え、Dをかけて、温泉たまごをトッピングすれば出来上がり。
調理
ポイント
  • ・最後につなぎで薄力粉を入れるとまとまるよ♪

 

 

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