ツイート
すき焼き
材料
・牛肉 100g ・白菜 4分の1 ・豆腐 2分の1 ・えのき 2分の1 ・糸こんにゃく 適量 ・白ねぎ 1本 ・ごぼう 1本 ・温泉たまご 1個 ・酒 大1 ・砂糖 大1 ・しょう油 大2 ・みりん 大1 ・粉末だし 少々 ・塩 少々
作り方
調理時間
(目安)25分
1. 牛肉と糸こんにゃくは熱湯でサッとゆでてアク抜きしておく。
2. ごぼうは、ささがきにして水にさらしておく。
3. 豆腐は、水切りしておく。
4. 鍋に牛肉、白菜、豆腐、えのき、糸こんにゃく、白ねぎを入れる。
5. 4に酒、砂糖、しょう油、みりん、粉末だしを加えて煮る。
6. 塩で味を調えて、温泉たまごをトッピングすれば出来上がり。
調理
ポイント
・手間でもアク抜きしてね♪
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
じゃこと大葉の炒飯
トマトカレー
お吸い物
そぼろ野菜炒め
冷しスープそうめん
マグロとろろ丼
豚肉とパプリカの炒めもの
豚塩カルビのゆず胡椒パスタ
ちりめんサラダほうれん草の冷製パスタ
しゃぶしゃぶサラダ
デミグラスオムライス
にんにくバターしょう油オムライス
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22