レシピ

味つけ煮たまご

材料
  • ・卵 6個  ・水 400cc  ・濃口しょう油 80cc  ・砂糖 20g  ・粉末だし 小1
作り方調理時間
(目安)10分
  1. @鍋に水、濃口しょう油、砂糖、粉末だしを入れて火にかけ、たまごの漬けだれを作る。
    A@は粗熱を取っておく。
    B鍋に水と卵を入れ火にかける。
    C沸騰してから8分間ゆでる。
    Dゆで上がったら冷水をかけて冷ます。
    E卵の殻をむいたら@に入れ、冷蔵庫で一晩おけば出来上がり。
調理
ポイント
  • ・半熟たまごは8分半くらいでできるよ♪
    ・型抜きは、お好みで♪

 

 

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