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味つけ煮たまご
材料
・卵 6個 ・水 400cc ・濃口しょう油 80cc ・砂糖 20g ・粉末だし 小1
作り方
調理時間
(目安)10分
1. 鍋に水、濃口しょう油、砂糖、粉末だしを入れて火にかけ、たまごの漬けだれを作る。
2. 1は粗熱を取っておく。
3. 鍋に水と卵を入れ火にかける。
4. 沸騰してから8分間ゆでる。
5. ゆで上がったら冷水をかけて冷ます。
6. 卵の殻をむいたら1に入れ、冷蔵庫で一晩おけば出来上がり。
調理
ポイント
・半熟たまごは8分半くらいでできるよ♪
・型抜きは、お好みで♪
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