レシピ

とんこつ風鍋

材料
  • ・豚肉 200g  ・白菜 4分の1  ・チンゲン菜 1株  ・しめじ 2分の1  ・もやし 1袋  ・にんにく 1かけ  ・温泉たまご 2個  ・水 700cc  ・豆乳 200cc  ・中華だし 大2  ・みりん 大2  ・しょう油 大2  ・味噌 大1  ・すりごま 大1  ・ラー油 少々
作り方調理時間
(目安)30分
  1. @白菜、チンゲン菜、にんにく、しめじはカットしておく。
    A鍋に水を入れて沸かし、中華だし、みりん、しょう油、味噌を入れる。
    BAに@と豚肉、もやしを入れて、具材に火が通ったら、豆乳を入れる。
    CBにすりごま、温泉たまご、ラー油をトッピングすれば出来上がり。
調理
ポイント
  • 水分量は、お好みで調節してね♪

 

 

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