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もやしと合びき肉のカレー炒め
材料
・合びき肉 100g ・もやし 1袋 ・ピーマン 1個 ・温泉たまご 1個 ・テンメンジャン 大1 ・砂糖 中1 ・しょう油 中1 ・カレー粉 小1.5 ・塩こしょう 少々 ・七味とうがらし 少々
作り方
調理時間
(目安)7分
1. ピーマンは細切りにカットしておく。
2. フライパンに合びき肉を入れ、ほぐしながら炒める。
3. 2にテンメンジャン、砂糖、しょう油、七味とうがらしを入れて炒める。
4. 3に1、もやし、カレー粉、塩こしょうを入れて炒める。
5. 4を器に盛り付け、温泉たまごをトッピングすれば出来上がり。
調理
ポイント
・もやしとピーマンはシャキっと感を残してね♪
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