材料 |
- ・茄子 2本 ・トマトホール 2分の1 ・温泉たまご 1個 ・チーズ 適量 ・コンソメ顆粒 小1 ・ケチャップ 大1 ・塩 小1 ・砂糖 中1 ・塩こしょう 少々 ・乾燥パセリ 少々 ・水 100cc ・キャノーラ油 適量
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作り方調理時間 (目安)8分 |
- 1. フライパンにキャノーラ油を入れて、茄子を塩こしょうで焼いておく。
2. 鍋にトマトホール、水、コンソメ顆粒、砂糖、塩、ケチャップ、乾燥パセリを入れて煮込む。 3. 1を器に盛り付け、2をかける。 4. 3にチーズをのせて、レンジで温める。 5. 4に温泉たまごを添えれば出来上がり。
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調理 ポイント |
- ・トマトソースはよく煮込んでね♪
・ソースはハンバーグ、パスタ、ピザトーストにも使えるよ!
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