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おふくろうどん
材料
・うどん 1玉 ・温泉たまご 1個 ・かまぼこ 適量 ・とろろ昆布 少々 ・ねぎ 少々 ・水 250cc ・うす口しょう油 大1.5 ・みりん 大1 ・粉末だし 小1 ・砂糖 小1 ・塩 小2分の1
作り方
調理時間
(目安)10分
1. 鍋に水を入れ沸騰させる。
2. 1に粉末だし、うす口しょう油、みりん、砂糖、塩を入れて味付けする。
3. だし汁がひと煮立ちしたら、うどんを入れる。
4. 温めた器に3を入れ、かまぼこ、とろろ昆布、ねぎ、温泉たまごをトッピングすれば出来上がり。
調理
ポイント
・うどんは冷凍でOK♪
・具も何でもOK!
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