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野菜入りオムレツ
材料
・卵 3個 ・合びき肉 50g ・玉ねぎ 4分の1 ・じゃがいも 小1 ・人参 少々 ・ピーマン 1個 ・塩こしょう 少々 ・コンソメ顆粒 少々 ・ケチャップ 適量 ・キャノーラ油 少々 ・塩 少々 ・砂糖 少々
作り方
調理時間
(目安)15分
1. フライパンに少量のキャノーラ油を入れ、合びき肉を炒める。
2. 合びき肉にほぼ火が通ったら、カットした玉ねぎ、人参、じゃがいも、ピーマンを入れて炒め、コンソメ顆粒と塩こしょうで味付けし、器に取り出しておく。
3. 卵を溶き、砂糖と塩で味をつける。
4. フライパンにキャノーラ油をひき、卵を入れてかき混ぜ半熟になったら?を入れて、ヘラで形を調えながら焼いていく。
5. 器に盛り、ケチャップをかければ出来上がり。
調理
ポイント
・具によく味をつけておいてね♪
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