メンマ入り野菜炒め

材料	・合びき肉　60ｇ　　・人参　半分　　・ピーマン1個　　・しめじ　4分の1　　・メンマ　適量　　・温泉たまご　１個　　・塩こしょう　少々　　・ごま油　少々　　・砂糖　小1　　・しょう油　中1　　・七味とうがらし　少々
作り方調理時間 (目安)10分	1. 人参、ピーマンは千切りしておく。 2. フライパンに合びき肉を入れて炒め、しょう油、砂糖、七味とうがらしで味付けしてする。 3. 2に1としめじを入れて炒める。 4. 3にメンマを加えて、塩こしょうとごま油で味をととのえる。 5. 4に温泉たまごをトッピングすれば出来上がり。
調理ポイント	・野菜の大きさをそろえると均等に仕上がるよ♪