| 材料 |
- ・チンゲン菜 適量 ・卵 2個 ・玉ねぎ 4分の1 ・水 600ｃｃ ・鶏がらスープの素 大1 ・オイスターソース 中1 ・薄口しょう油 大1 ・塩 少々 ・ごま油 小1 ・ごま 少々 ・水溶き片栗粉(水2：片栗粉2)
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作り方調理時間
(目安)10分 |
- 1. チンゲン菜と玉ねぎはカットしておく。
2. 鍋に水を入れて沸騰させ、鶏がらスープの素、オイスターソース、薄口しょう油、塩と 1 を入れる。
3. 2に火が通ったら、溶き卵を流し入れる。
4. 水溶き片栗粉とごま油とごまを仕上げに加えれば出来上がり。
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調理
ポイント |
- 溶き卵を流し込む時は、少しずつ入れるとふわふわ玉子に仕上がるよ♪
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