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しっとりたまごふりかけ
材料
・卵 3個 ・みりん 中1 ・うす口しょう油 中1 ・塩 ふたつまみ ・白ごま 小1 ・かつお節 15g ・刻みのり 少々
作り方
調理時間
(目安)20分
1. ゆでたまごを作っておく。(固ゆで)
2. 黄身を取り出し、フライパンで炒る。
3. 2にみりん、うす口しょう油、塩、白ごま、かつお節を入れて更によく炒る。
4. 刻みのりを加えれば出来上がり。
調理
ポイント
・黄身をよ〜く炒ってね♪
・残った白身は野菜炒めやお味噌汁の具に使ってね!
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