材料 |
- ・豚バラ肉 50g ・もやし 2分の1 ・卵 2個 ・えのき 適量 ・ねぎ 少々 ・味噌 大1 ・しょう油 大1 ・みりん 大1 ・水 500cc ・鶏がらスープの素 大1 ・和風だし 小1 ・塩こしょう 少々 ・ラー油 少々 ・キムチの素 適量
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作り方調理時間 (目安)15分 |
- 1. 鍋に豚バラ肉を入れて炒める。
2. 1に水を入れ沸騰したら、えのき、もやしを入れてアクを取る。 3. 2に鶏がらスープの素、和風だし、キムチの素、味噌、しょう油、みりんを入れて味付けする。 4. 3に溶き卵を入れ、塩こしょうで味を調える。 5. ねぎをトッピングしてラー油をかければ出来上がり。
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調理 ポイント |
- ・ふわっと溶き卵を入れてまろやかに♪
・最後に中華麺を入れてラーメンで食べるとサイコー★
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