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ピリ辛肉みそレタス丼 温たまのせ
材料
・温泉たまご 2個 ・豚ひき肉 100g ・レタス千切り 1枚分 ・トマト角切り 適量 ・きゅうり千切り 適量 ・ご飯 320g 「調味料」☆酒 大さじ2 ☆砂糖 大さじ2 ☆醤油 小さじ2 ☆味噌 大さじ2 ☆豆板醤 小さじ1(お好みで)
作り方
調理時間
(目安)15分
1.フライパンを温めて少量の油をしき、豚ひき肉を炒める。
2.1に、酒、砂糖、醤油、味噌、豆板醤の順で加えて味付けする。
3.器にご飯、レタスを盛り付け、肉みそ、きゅうり、トマト、温泉たまごをトッピングして完成。
調理
ポイント
豚ひき肉はしっかりと炒めるのがコツです。
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