レシピ

カリッと豆腐のおつまみ

材料
  • ・木綿豆腐 150g  ・温泉たまご 1個  ・カレー粉 少々  ・片栗粉 適量  ・ケチャップ 大1  ・マヨネーズ 大1  ・塩こしょう 少々  ・キャノーラ油 適量  ・パセリ 少々  
作り方調理時間
(目安)7分
  1. 1. 豆腐はレンジで3分加熱して水切りしておく。
    2. カレー粉、塩こしょう、片栗粉をよく混ぜ合わせて、豆腐にまぶす。
    3. フライパンに多めのキャノーラ油を入れ、カリッとするまで焼いてパセリをかける。
    4. 器に盛り、温泉たまごを添えれば出来上がり。
調理
ポイント
  • ・豆腐の水切りはしっかりとしておいてね!
    ・表面をカリッと焼くのがポイント★

 

 

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