レシピ

茄子のトマトソースチーズ焼き

材料
  • ・茄子 2本  ・トマトホール 2分の1 ・温泉たまご 1個  ・チーズ 適量  ・コンソメ顆粒 小1  ・ケチャップ 大1  ・塩 小1  ・砂糖 中1  ・塩こしょう 少々  ・乾燥パセリ 少々  ・水 100cc  ・キャノーラ油 適量
作り方調理時間
(目安)8分
  1. 1. フライパンにキャノーラ油を入れて、茄子を塩こしょうで焼いておく。
    2. 鍋にトマトホール、水、コンソメ顆粒、砂糖、塩、ケチャップ、乾燥パセリを入れて煮込む。
    3. 1を器に盛り付け、2をかける。
    4. 3にチーズをのせて、レンジで温める。
    5. 4に温泉たまごを添えれば出来上がり。
調理
ポイント
  • ・トマトソースはよく煮込んでね♪
    ・ソースはハンバーグ、パスタ、ピザトーストにも使えるよ!

 

 

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