レシピ

ゴーヤとツナと卵のチャンプル

材料
  • ・ゴーヤ 1本  ・ツナ 1缶  ・卵 1個  ・温泉たまご 1個  ・しょう油 大2  ・みりん 大2  ・砂糖 小1  ・粉末だし 少々  ・キャノーラ油 少々  ・塩 少々

作り方調理時間
(目安)7分
  1. 1. ゴーヤは、ワタを取り除きスライスし、塩ゆでしておく。
    2. フライパンにキャノーラ油と1を入れて炒め、ツナと卵を割り入れ混ぜ合わせておく。
    3. 2に粉末だし、しょう油、みりん、砂糖を入れて炒る。
    4. 3に温泉たまごをトッピングすれば出来上がり。
調理
ポイント
  • ・ゴーヤのわたをしっかり取り除き、塩ゆでしておくと多少苦味がとれるよ♪









 

 

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