レシピ

簡単 和風天津飯

材料
  • ・卵 3個  ・ご飯 80g  ・かに缶 1缶  ・だし汁 200cc  ・しょう油 小2  ・酒 小1  ・みりん 小1  ・塩 適宜  ・片栗粉 小2  ・水 小4  ・刻みねぎ 適量  ・キャノーラ油 少々
作り方調理時間
(目安)10分
  1. 1. 鍋にだし汁、しょう油、酒、みりん、かに缶を入れてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、あんを作る。
    2. フライパンに多めのキャノーラ油を入れて温める。
    3. 溶いた卵を2に加え大きくかき混ぜ、表面が半熟の状態でご飯を加えて包む。
    4. 器に3を盛り付け、上から1をかけ、ネギを散らせば出来上がり。
調理
ポイント
  • ・卵を大きくかき混ぜて、半熟状態にしてね♪

 

 

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