レシピ

揚げたま

材料
  • ・卵 3個(ゆで玉子用)  ・薄力粉 70g  ・水 50g  ・卵 1個  ・砂糖 中1  ・塩 少々  ・キャノーラ油 適量  ・味しお 少々
作り方調理時間
(目安)20分
  1. 1. ゆで玉子を作っておく。
    2. ボールに薄力粉、水、卵、砂糖、塩を入れて生地を作る。
    3. 1に2をつけて、キャノーラ油で揚げる。(温度は160度くらい)
    4. 味しおをかければ出来上がり。
調理
ポイント
  • ・高温で揚げたり、揚げすぎると、たまごが破裂するの気をつけてね!

 

 

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