レシピ

洋風天津飯

材料
  • ・ご飯 150g  ・卵 3個  ・玉ねぎ 4分の1  ・ベーコン 2枚  ・にんにく 1かけ  ・ミニトマト 適量  ・鶏がらスープの素 中1  ・塩こしょう 少々  ・水 200cc  ・コンソメ顆粒 中1  ・しょう油 少々  ・水溶き片栗粉(水 大1 片栗粉 大1)  ・粒こしょう 少々  ・キャノーラ油 適量
作り方調理時間
(目安)20分
  1. 1. 玉ねぎとベーコンとにんにくはカットしておく。
    2. フライパンにキャノーラ油を入れて1を炒める。
    3. 2に温めたご飯、鶏がらスープの素、塩こしょうを入れて炒め、器に取り出しておく。
    4. ボールに卵を割り入れ、塩こしょうしてよく混ぜる。
    5. フライパンにキャノーラ油を入れ4を流し込み、箸でかき混ぜながら、卵の両面を焼く。
    6. 3の上に5をのせる。
    7. 鍋に水を入れ沸騰したらコンソメ顆粒としょう油を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
    8. 6に7をかけ、粒こしょうとミニトマトをトッピングすれば出来上がり。
調理
ポイント
  • ・ガーリックライスにしっかり味をつけておいてね♪
    ・餡のとろみは、お好みで調節してね♪

 

 

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