レシピ

焼豚たまご飯

材料
  • ・温泉たまご 2個 ・ご飯 320g ・焼豚(市販品) 10枚程度 ・焼豚のタレ 適量 「焼豚のタレ」☆醤油 大さじ2 ☆みりん 大さじ2 ☆酒 大さじ1 ☆生姜薄切り 1枚 ☆にんにく 1/2片 ☆砂糖 大さじ1
作り方調理時間
(目安)5分
  1. 1.焼豚の両面をフライパンで軽く温めます。
    2.器にご飯を盛り、1の焼豚、温泉たまごのせてタレをかけて完成。
    「タレの作り方」
    1.☆の材料(砂糖以外)を火にかけて2/3程度になるまで煮詰める。
    2.生姜、にんにくを取り出し、砂糖を加えて再沸騰させて完成。
調理
ポイント
  • タレに入れる砂糖は最後に加えて再沸騰させること。

 

 

レシピ一覧