| 材料 |
- ・うどん 1玉 ・豚肉 50ｇ ・玉ねぎ 4分の1 ・人参 適量 ・しめじ 適量 ・ねぎ 少々 ・水 300cc ・カレールー １個 ・和風粉末だし 小1 ・しょう油 大1 ・砂糖 小1 ・温泉たまご １個 ・片栗粉 大1 ・水 大1（水溶き片栗粉用）
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作り方調理時間
(目安)15分分 |
- 1. 玉ねぎ、人参、ねぎはカットしておく。
2. 鍋に豚肉、玉ねぎ、人参、しめじを入れて炒める。
3. 2に水を加え沸騰したら、和風粉末だし、しょう油、砂糖を加えアクを取りながら具材に火を通す。
4. 3にカレールーを入れる。
5. 4に水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
6. 5にゆでたうどんを入れ、ねぎと温泉たまごをトッピングすれば出来上がり。
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調理
ポイント |
- ・辛さやとろみはお好みで調節してね♪
・残ったカレーでもちろんOK！
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