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たまごバーガー

材料
  • 【4個分】

    ・ゆでたまご 4個
    ・レタス・チーズ等
    〇鶏ミンチ 150g
    (何肉でもOK!)
    〇青ネギ  10cm
    〇しょうがチューブ 小さじ1
    〇塩コショウ 少々
    タレ
    ★醤油   大さじ1
    ★酒    大さじ1
    ★みりん  大さじ1
    ★はちみつ又は砂糖 大さじ1
    ・顔用パーツ(海苔・ケチャップ・パプリカ・爪楊枝 等)
作り方調理時間
(目安)25分
  1. @ポリ袋に〇の材料をすべて入れ、こねる。
    A@をゆでたまごの大きさに丸めて、油をひいたフライパンで両面焼く。
    B★の材料を混ぜタレを作り、Aのフライパンに入れて煮詰める。
    Cゆでたまごを半分にカットし、片方の底を少しカット(安定させるため)
    D底をカットしたゆで卵→レタス→Bの鶏肉バーグ→チーズ→ゆでたまごの順にのせる。ハート型にカットした赤パプリカを、爪楊枝にさしたもの(弁当用ピック等でも可)でトサカをつける。
    E海苔やケチャップ・黄色パプリカ等で作った顔パーツを付けたら完成!
調理
ポイント
  • (時短テク)
    鶏肉バーグの部分は、お弁当用の冷凍ハンバーグでもOK!
    とさか部分はハートのピック等でも代用できます♪
    ゆでたまごを切るときは、包丁にラップを巻き付けてから切ると、切り口がとってもキレイに!
    (ラップを巻く事で包丁が汚れないのも嬉しいポイントです♪)
    お子さんと一緒に作るのも楽しいですね♪

    土用のたまごフォトコンテスト入賞者
    Instagramユーザーネーム @now8now 様のレシピです♪

 

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