| 材料 |
- ２人分
●たまご ４個（１人前２個）
●あたたかいご飯 ２００ｇ
●ベーコン ２枚
●玉ねぎ １／４個
●にんじん １／２本
●ピーマン １／２個
●サラダ油 適量
●ケチャップ 大さじ２
●牛乳 少々
●白ワイン(または料理酒） 少々
●塩コショウ 少々
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作り方調理時間
(目安)分 |
- ①ベーコンと野菜はみじん切りにする。
②フライパンにサラダ油を熱し、①を炒める。
③しんなりしてきたら白ワイン・塩コショウ・ケチャップを入れて混ぜ合わせる。
④ご飯を加え炒めて、器に盛っておく。
（お茶碗に詰めてパカッとかえすとキレイなアーチになります）
⑤フライパンにサラダ油を熱し、弱めの中火にした（牛乳を入れてよくかき混ぜた）たまごを流し入れる。
⑥ふちが固まってきたら、片方の菜箸で端から真ん中にたぐりよせる。反対側ももう片方の菜箸で同様に。
⑦菜箸を固定したまま、フライパンを回しドレープを作り、半熟になったら④の上に滑らせてのせる。
⑧ラップで作ったケチャップペンで文字を書き、サラダ等を盛り付ければ完成💛
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調理
ポイント |
- フライパンは、くっつかないテフロン加工のものがおすすめです♪
バレンタインたまごフォトコンテスト入賞者
Instagramユーザーネーム @keiko3378 様のレシピです♪
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