レシピ

鶏肉のカレーガーリックソテー

材料
  • ・鶏肉 100g  ・温泉たまご 1個  ・プチトマト 適量  ・ベビーリーフ 適量  ・カレー粉 中1  ・にんにく 少々  ・乾燥パセリ 少々  ・塩こしょう 少々  ・酒 大1  ・片栗粉 適量  ・キャノラー油 少々
作り方調理時間
(目安)20分
  1. @鶏肉は薄切りにカットして、酒、塩こしょう、にんにく、カレー粉で下味をつけて10〜15分ほど漬けこんでおく。
    A@に軽く片栗粉をまぶす。
    Bフライパンにキャノラー油を入れて、Aを焼く。
    C器にBを盛り、乾燥パセリ、温泉たまご、ベビーリーフ、プチトマトをトッピングすれば出来上がり。
調理
ポイント
  • ・鶏肉の下味をしっかりつけておいてね♪

 

 

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