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肉じゃが
材料
・じゃがいも 4個 ・豚肉 50g ・玉ねぎ 2分の1 ・人参 4分の1 ・温泉たまご 1個 ・しょう油 大2 ・みりん 大2 ・砂糖 小1 ・だし 小1 ・水 200cc
作り方
調理時間
(目安)15分
1. 鍋に水、だし、しょう油(大1)、みりん(大1)、砂糖を入れてだし汁を作る。
2. 1の中にじゃがいも、人参、玉ねぎ、豚肉を入れ、蓋をして弱火で煮る。
3. 具が、ある程度柔らかくなったら、残りのしょう油(大1)、みりん(大1)を入れて、色よく煮ていく。
4. 器に盛り、温泉たまごをトッピングすれば出来上がり。
調理
ポイント
・調味料を2回に分けて入れると、味が染みこむよ♪
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