レシピ

あんかけはんぺん

材料
  • ・はんぺん 1枚  ・温泉たまご 1個  ・水 150cc  ・しょう油 大1  ・みりん 大1  ・片栗粉 大1  ・水 大1 (水溶き片栗粉用) ・粉末だし 少々  ・塩 少々  ・貝割れ大根 適量
作り方調理時間
(目安)5分
  1. 1. はんぺんをトースターで炙る。
    2. 鍋に水、しょう油、みりん、粉末だし、塩を入れ火にかける。
    3. 2に水溶き片栗粉を入れて餡を作る。
    4. はんぺんに餡と温泉たまご、貝割れ大根をのせれば出来上がり。
調理
ポイント
  • ・はんぺんの味が濃い場合は、餡の塩分を控えてね♪
    ・はんぺんを炙ると香ばしいよ♪

 

 

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