材料 |
- ・はんぺん 1枚 ・温泉たまご 1個 ・水 150cc ・しょう油 大1 ・みりん 大1 ・片栗粉 大1 ・水 大1 (水溶き片栗粉用) ・粉末だし 少々 ・塩 少々 ・貝割れ大根 適量
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作り方調理時間 (目安)5分 |
- 1. はんぺんをトースターで炙る。
2. 鍋に水、しょう油、みりん、粉末だし、塩を入れ火にかける。 3. 2に水溶き片栗粉を入れて餡を作る。 4. はんぺんに餡と温泉たまご、貝割れ大根をのせれば出来上がり。
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調理 ポイント |
- ・はんぺんの味が濃い場合は、餡の塩分を控えてね♪
・はんぺんを炙ると香ばしいよ♪
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