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揚げたま
材料
・卵 3個(ゆで玉子用) ・薄力粉 70g ・水 50g ・卵 1個 ・砂糖 中1 ・塩 少々 ・キャノーラ油 適量 ・味しお 少々
作り方
調理時間
(目安)20分
1. ゆで玉子を作っておく。
2. ボールに薄力粉、水、卵、砂糖、塩を入れて生地を作る。
3. 1に2をつけて、キャノーラ油で揚げる。(温度は160度くらい)
4. 味しおをかければ出来上がり。
調理
ポイント
・高温で揚げたり、揚げすぎると、たまごが破裂するの気をつけてね!
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