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鶏肉のカレーガーリックソテー
材料
・鶏肉 100g ・温泉たまご 1個 ・プチトマト 適量 ・ベビーリーフ 適量 ・カレー粉 中1 ・にんにく 少々 ・乾燥パセリ 少々 ・塩こしょう 少々 ・酒 大1 ・片栗粉 適量 ・キャノーラ油 少々
作り方
調理時間
(目安)20分
1. 鶏肉は薄切りにカットして、酒、塩こしょう、にんにく、カレー粉で下味をつけて10〜15分ほど漬けこんでおく。
2. 1に軽く片栗粉をまぶす。
3. フライパンにキャノーラ油を入れて、2を焼く。
4. 器に3を盛り、乾燥パセリ、温泉たまご、ベビーリーフ、プチトマトをトッピングすれば出来上がり。
調理
ポイント
・鶏肉の下味をしっかりつけておいてね♪
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