材料 |
- ・合びき肉 70g ・ピーマン 1個 ・パプリカ 2分の1 ・しめじ 2分の1 ・卵 3個 ・刻みねぎ 適量 ・カレー粉 中1 ・鶏がらスープの素 少々 ・しょう油 大1 ・みりん 中1 ・にんにく(チューブ) 少々 ・塩こしょう 少々
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作り方調理時間 (目安)20分 |
- 1. ゆでたまごを作っておく。(固ゆで)
2. ピーマン、パプリカ、しめじ、たまごの白身は他の食材と同じくらいの大きさにカットしておく。 3. フライパンに合びき肉とにんにくを入れて炒める。 4. 3に2とカレー粉、鶏がらスープの素、しょう油、みりんを入れて炒める。 5. 塩こしょうで味を調え、黄身とねぎをトッピングすれば出来上がり。
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調理 ポイント |
- ・たまごの黄身はトッピングで使ってね♪
・残った黄身は、しょう油、みりん、ごま、のり、塩を入れて、フライパンで炒るとふりかけができるよ♪
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