レシピ

カレーチャーハン

材料
  • ・ご飯 100g  ・合びき肉 70g  ・卵 1個  ・玉ねぎ 4分の1  ・人参 適量  ・温泉たまご 1個  ・ねぎ 適量  ・しょう油 大1  ・砂糖 中1  ・にんにく 少々  ・しょうが 少々  ・カレー粉 中1  ・コンソメ顆粒 少々  ・塩こしょう 少々  ・ケチャップ 少々  ・キャノーラ油 適量
作り方調理時間
(目安)20分
  1. 1. 玉ねぎ、人参、ねぎはみじん切りにしておく。
    2. 熱したフライパンにキャノーラ油を入れ、溶いた卵を入れ炒りたまごを作って器に取り出しておく。
    3. フライパンに合びき肉を入れて炒め、火が通ったら、にんにく、しょうが、しょう油、砂糖で味付けし器に取り出しておく。
    4. 再びフライパンにキャノーラ油を入れ、玉ねぎ、人参を炒め、火が通ったら2と3と温めたご飯を入れ、コンソメ顆粒、カレー粉、塩こしょう、ケチャップで味付けし、よく炒める。
    5. ねぎと温泉たまごをトッピングすれば出来上がり。
調理
ポイント
  • ・合びき肉に味をつけておくこと♪
    ・にんにく、しょうがはチューブのものでOK♪

 

 

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